As conservas de bacalhau surgiram da vontade de termos um embaixador do nosso produto junto de quem nos visita.
O projeto das conservas surgiu da necessidade de diversificarmos os nossos produtos e irmos de encontro às novas tendências de consumo, sendo também uma forma de dar a conhecer o nosso principal produto - bacalhau salgado seco - a nossa gastronomia e a nossa tradição.
Acreditamos que as nossas conservas distinguem-se das existentes no mercado na medida em que selecionamos a matéria prima que está na base da receita e, consequentemente, conseguimos garantir a qualidade do que oferecemos a provar.
A base das conservas é o nosso bacalhau Islândia, sendo que colocámos no mercado quatro referências: Bacalhau assado na brasa; Ovas de bacalhau fumadas picantes; Bacalhau com Grão em salada; e Bacalhau com Feijão Frade em Salada.
Este novo produto nasce da parceria que estabelecemos com uma conserveira da Região e pretende ser o ponto de partida para futuras conservas tendo o bacalhau como base.
Assim num produto pronto a consumir, é possível encontrar o sabor do "fiel amigo", confeccionado da forma mais tradicional.
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